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レシピID :289091
枝豆の蒸しパン
秋が旬のエダマメ。朝食に合う、緑爽やかヘルシー蒸しパン。1個約207cal.
材料 （ 菊型ホイル大 7～8個 ）
茹でさやを取った枝豆
120ｇ
グラニュー糖
３０ｇ
塩
一つまみ
水
大匙２
■
卵
１個
三温糖
80ｇ
塩
一つまみ
豆乳or牛乳
110～120ｃｃ
バニラエッセンス
適量
サラダ油
大匙1
小麦粉
180ｇ
ベーキングパウダー
小匙1＋1/2
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1
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鍋に砂糖、塩、水を合わせ柔らかく茹でさやを取った豆を、加えて一煮立ちさせる。冷ます。
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2
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卵から順番に混ぜる。生地の硬さはホットケーキ程度。
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3
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冷ました枝豆を加えてザックリ混ぜる。菊型のホイルなどにスプーンですくい入れる。蒸し器で約12分蒸す。