簡単レンジのホワイトソース♪

耐熱容器に小麦粉とバターを入れる。
バターは少し細かく切って小麦粉と絡ませる感じにしておくといい

レンジで約１分～１分半。バターが溶けてぐつぐつっとなってるところを取り出して、泡だて器でよく混ぜる！ここでナツメッグぱっぱっとふた振り程度入れる。

混ざったら、まだ熱いところに牛乳を注ぎいれる。大体１００ｃｃぐらい。ここでダマが出来ないようによぉくかき混ぜる。ここは手抜きなく☆

レンジに入れて約２分～２分半。取り出したら固形コンソメの素１個を入れてからよく混ぜて、熱いうちに残りの２００ｃｃの牛乳を入れてよく混ぜる。最後のレンジでは、自分の好みの固さになるまで繰り返してくださいv

塩・こしょうを入れて、よく混ぜて味を調え、お好きな料理にお使いくださいv表面が冷めると膜が出来るので、粗熱取れるまでぴったりラップをするといいです。冷めると熱いときより固くなります。