ベビーリーフとカツオのタタキのサラダ

ベビーリーフとカツオのタタキのサラダの画像

Description

野菜たっぷりカルパッチョの様に仕上がりました。パーティーなどにも。

材料 (4人分)

鰹のタタキ
1さく
8個位
*醤油
大さじ1/2
*すりにんにく又はみじん切り
小さじ1/4〜1/2
*塩
ひとつまみ
*黒胡椒
少々
*バージンオリーブオイル
大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    玉ねぎは水にさらし水気を切ります。ベビーリーフは洗って水切りし、ミニトマトは洗って半分に切ります。

  2. 2

    かつおのタタキは食べやすく切ります。ボールに*を入れよく混ぜ、カツオ、玉ねぎ、ミニトマト、ベビーリーフを入れ混ぜます。

  3. 3

    器に盛り付け、出来上がり。

コツ・ポイント

レモンはレモン果汁の場合、大さじ2が目安です。

このレシピの生い立ち

カツオのタタキを華やかに^^;と。
レシピID : 2891368 公開日 : 14/11/22 更新日 : 14/11/22

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