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玉ねぎは水にさらし水気を切ります。ベビーリーフは洗って水切りし、ミニトマトは洗って半分に切ります。
かつおのタタキは食べやすく切ります。ボールに*を入れよく混ぜ、カツオ、玉ねぎ、ミニトマト、ベビーリーフを入れ混ぜます。
器に盛り付け、出来上がり。