中華料理店のわかめスープ
レシピID:289172
家庭できる本格的に近いわかめスープ。2007.12.09つくれぽ１００件いきました。皆様、ありがとう♡
材料 （ 2人分 ）
| わかめ | 1枚 |
| かつおだし | 小匙1/2 |
| 味の素 | 小匙1/2 |
| 塩 | 小匙1/2 |
| 水 | 400cc |
| ねぎ | 適量 |
| ごま油 | 数的 |
| ごま | 適量 |
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1
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わかめを塩抜きして食べやすい大きさに切ります。ネギは食べたい分だけ小口切りにします。
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2
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お鍋に水をいれて塩と味の素をいれます。
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3
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沸騰したらわかめをいれてさーっとかき回します。
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4
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かつおだしを入れてかきまわして溶けたら火を止めます。
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5
-
カップにいれたら、ごま油を数滴たらします。最後にネギの小口切りとゴマを上に浮かべます。
コツ・ポイント
かつおだしは最初にいれるとスープがにごってしまうので、最後にいれてくださいね。たまねぎの薄切りをわかめと一緒に煮込んでもおいしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
332件
(292人)
トマトいれるときれいなのだ(´∀｀*)ﾎﾟｯ
おいしそうに作ってくれてありがとう♪器が中華料理店ぽいね。
それはとてもよかったのだ♪リピありがとう。
子供たちに気に入ってもらえて嬉しいです( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ
嬉しいお言葉ありあとう♪
本当においしそうにできてるね、作ってくれてありがとう❤
リピあるがとー♪
わかめいっぱい❤作ってくれてありがとう。
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/10
リ○ンのわかめスープがおいしくて、自分では作れないかと中華料理屋さんに聞いて( ´ﾉω｀)ｺｯｿﾘ教えてもらいました。教わったものはちょびっと味が濃かったので那由他流にちょびっとアレンジしてあります。
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市販のものはちょびっとだけど高くつくもんね。
毎日の汁物はやすあがりがいいよ(b´∀｀)ﾈｯ!
作ってくれてあ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う！