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レシピID :289172

中華料理店のわかめスープ

中華料理店のわかめスープ
家庭できる本格的に近いわかめスープ。2007.12.09つくれぽ100件いきました。皆様、ありがとう♡

材料 ( 2人分 )

わかめ
1枚
かつおだし
小匙1/2
味の素
小匙1/2
小匙1/2
400cc
ねぎ
適量
ごま油
数的
ごま
適量

1

写真

わかめを塩抜きして食べやすい大きさに切ります。ネギは食べたい分だけ小口切りにします。

2

お鍋に水をいれて塩と味の素をいれます。

3

沸騰したらわかめをいれてさーっとかき回します。

4

かつおだしを入れてかきまわして溶けたら火を止めます。

5

カップにいれたら、ごま油を数滴たらします。最後にネギの小口切りとゴマを上に浮かべます。

コツ・ポイント

かつおだしは最初にいれるとスープがにごってしまうので、最後にいれてくださいね。たまねぎの薄切りをわかめと一緒に煮込んでもおいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

444 (387人)

11/07/07

写真

玉ねぎ入りです☆家庭でこの味だ出せるなんて!

ほっとけーき☆

たまねぎいれるとおいしぃですよね、レポありがとう!

11/07/01

写真

これ作ったん?と驚き絶賛されました♪

かえい

なんだかわたしも嬉しいです(∩´∀`)∩ワーイ

11/06/29

写真

キムチ炒飯と一緒に^^すぐできるし美味しいですね♥リピします♪

わん吉の母

チャーハン、目玉焼きのっておいしそいです!ありがとっ!

11/06/24

写真

ネギなしだけど^^;シンプルな味がおいしいね♡簡単で最高♡

マロピーヌ

わかめいっぱいおいしそうだね、れぽありがとう♪

11/06/12

写真

もう一品作りたい時に役立ちますね。簡単で美味しかったです(^^)

ム~ト

簡単なのでぜひ作ってあげてください、レポありがとう^^

11/06/03

写真

簡単なのに本格的な味で美味しかったです。

70hito

ゴマがいっぱいでおいしそう、ありがとう^^

11/05/31

写真

簡単で美味しい♪確かに中華料理店さんの味でした(^0^)/

sino紫野

わかめもねぎもいっぱいでおいしそう、ありがとう♪

11/05/31

写真

こんなに簡単にお店の味が出せるとは!美味しくておかわりしちゃった

yuihiko

すごいおいしそうに作ってくれて嬉しいです^^

11/05/29

写真

シンプルに美味しいワカメスープ☆☆また作ります!!

薬味PAD

おいしぃって言葉がとても嬉しいです^^ありがとう。

11/05/27

写真

よく作ってます。素材の香りが引き立ちますね。

マーボーカレー

よく作ってくれてるなんてうれしぃ!ありがとう^^

11/05/25

写真

大根入り♪あっさりで美味しい☆何回も作ってます(●´∀`●)

にゃんかぴ

何回もなんてほんとうれしぃ(人´∀`).☆.。.:*・゚

11/05/25

写真

簡単に作れて本格的な味おいしかったです♥

cherryパフェ

スープは簡単がいいかなぁと思うのですよ^^かわいい写真うれし

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/10
リ○ンのわかめスープがおいしくて、自分では作れないかと中華料理屋さんに聞いて( ´ノω`)コッソリ教えてもらいました。教わったものはちょびっと味が濃かったので那由他流にちょびっとアレンジしてあります。

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