イタリアン鍋・・・クッキングパパより
レシピID:289253
今は息子の愛読書「クッキングパパ」１巻より・・・やっぱりクッキングパパは面白い！我が家にある一番大きな鍋で作ってみました。水分をいれなくても 野菜からの水気で美味しい！！
材料 （ ４～５人分 ）
| ベーコン | ３００ｇ |
| たまねぎ | ３個 |
| キャベツ | 葉５～６枚 |
| ジャガイモ | ４個 |
| ピーマン | ５個 |
| オリーブ油 | 大匙２ |
| ピザ用チーズ | たっぷり |
| ブラックペッパー | お好みで |
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1
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大きな蓋付き鍋に
油を引く。
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2
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ジャガイモ たまねぎ ピーマンは横に５～７ミリくらいにスライスする。
キャベツは大雑把に手でちぎる。
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3
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鍋にたまねぎ ジャガイモ ベーコン半量 キャベツ ピーマン ベーコン残り チーズの順に段にして並べていく。
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4
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蓋をして、ごく弱火で １５～２０分で出来あがり！！
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5
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崩れてしまいましたが・・・ 等分して皿に盛る。お好みでブラックペッパーをかけてください。
コツ・ポイント
野菜を切って 並べて火にかけるだけです！！
簡単で美味しい！！野菜もたっぷり食べれて良いですよ。
簡単で美味しい！！野菜もたっぷり食べれて良いですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/10
記念すべきクッキングパパ１巻より・・・本ではベーコンがチーズの下のみですが、私は途中にもう一段追加してみました。それと油も本ではごま油使用になっています！！どちらがおいしいかしら！？
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