大根のはりはり漬け
作り方
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大根は皮をむき1cmの厚さで銀杏切りにし、天日で2~3日干す
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2
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★を沸騰させ冷ましたら干した大根とその他の材料を混ぜ密封する。
4~5日で食べられます。
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コツ・ポイント
お日さまに当てて良く干しましょう
このレシピの生い立ち
大根は干すととても甘くなります。お日さまの力ってすごいですね。
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大根は皮をむき1cmの厚さで銀杏切りにし、天日で2~3日干す
★を沸騰させ冷ましたら干した大根とその他の材料を混ぜ密封する。
4~5日で食べられます。