激ウマ☆カニカマチャーハン
レシピID :289266
カニカマ・卵・レタスだけなのにメチャメチャおいしい！ぜひ一度作ってください！！
材料 （ 1人前 ）
| カニカマ | 長いの2本くらい |
| 卵 | 1個 |
| レタス | 1枚 |
| ご飯 | お茶碗に1杯強 |
| 塩 | 小さじ1/4位 |
| コショウ | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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カニカマは3センチくらいに切って手で細く裂いて置く。レタスは小さめのざく切りにしておく。
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2
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フライパンから煙がでるくらいしっかり熱し、多めのサラダ油を入れてなじませる。そこへ溶き卵を流しいれ、さっと混ぜる。
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3
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すぐにご飯を入れて卵と絡めるようにして炒める。ざっと炒まったらカニカマを入れてさらに炒める。
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4
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塩・コショウで味付けし、鍋肌に醤油を少し垂らして香ばしく炒める。
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5
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最後にレタスを入れてすぐに火を消す。
レタスがざっと混ざったら出来上がり☆
コツ・ポイント
サラダ油は多めにした方が卵がふんわり、ご飯もパラッとおいしく炒まります。お好みで最後にバターを少し入れても風味がＵＰ！
たま～に甘いカニカマがありますが、甘いとおいしくありません。先日それで失敗しました・・・
たま～に甘いカニカマがありますが、甘いとおいしくありません。先日それで失敗しました・・・
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
96件
(76人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
若若葉彩りよくてとってもおいしそうです！いつもありがとう♡
aichan2006毎度ありがとうございます♡こちらは今レタスが高価なんです～↓
ﾘﾋﾟありがとう！安くできるんだけどおいしいですよね♪感謝♡
papikunいつもありがとうございます♡素敵なつくれぽに感激です★
たまごサンド掲載が遅くなってしまってごめんなさい。素敵なおお皿でありがと
にわとりかあさんブルちゃんにも感謝だね♪作ってもらえて嬉しいです！ありがとう
掲載が遅れてごめんなさい！ﾘﾋﾟ感激♡レタス多めがおいしそう
Blue-Islandﾘﾋﾟありがとう♡いつも日記読ませてもらってるよ~♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/10/10
よく行くラーメン屋さんのチャーハンがおいしくて再現しました。
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