詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

バターナッツとフジッリのオーブン焼き

バターナッツとフジッリのオーブン焼きの画像

Description

色鮮やかなバターナッツを生かして、簡単なグラタンにしました。クリームがキャベツとフジッリに絡んで美味しいです。

材料 （1人分）

バター
１０g
豆乳(牛乳でも)
100ml
小麦粉(薄力粉)
大１
玉ねぎ(薄切り)
1/2個
フジッリ
100g
バターナッツ
30g
キャベツ
2枚
ベジブイヨン（コンソメ可）
1/2個
チーズ(パルメザンなど)
大１
パン粉
大１

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎを透明になるまで炒めます。

  2. 2

    フジッリを別のお鍋に、表示茹で時間よりも１分短く茹でておきます。

  3. 3

    一口大に切ったキャベツを加え、火が通ったら小麦粉も加えます。馴染んだら豆乳を入れ、ベジブイヨンを溶かし入れます。

  4. 4

    フライパンにフジッリ、を加え合えます。

  5. 5

    薄切り半月状にしたバターナッツをレンチン（１−２分）し、グラタン皿に乗せてパン粉、チーズを振りかけてトースターで５分

コツ・ポイント

豆乳は煮立ててしまうと分離する可能性があります。また、冷蔵庫から取り出してからすぐに使うと分離するかもしれないので、常温もしくはフライパンの温度がある程度下がってから豆乳を加えてください。

このレシピの生い立ち

甘くて美味しいバターナッツの素材を活かしたいと思い、簡単なぐらたんに乗せてみました。鮮やかなオレンジで美味しそうなグラタンが完成です。
レシピID : 2893182 公開日 : 14/11/25 更新日 : 14/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
にゃーぽこ
バターナッツとフジッリのオーブン焼き
by にゃーぽこ