野菜たっぷり甘辛チキンの画像

Description

野菜が沢山食べれてボリュームのある一品です^_^

材料

1.5枚
150g
料理酒、みりん、醤油、砂糖
各大2
マヨネーズ
大2

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根を食べやすい大きさに切り両面焼く。

  2. 2

    写真

    エリンギも両面こんがりと焼く

  3. 3

    ブロッコリーは茹でる

  4. 4

    鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、料理酒大2で漬け込む

  5. 5

    写真

    ビニール袋に小麦粉、片栗粉各大2をいれ、その中に鶏胸肉を入れてフリフリ。

  6. 6

    写真

    カリッと揚げる

  7. 7

    マヨネーズ以外の調味料をあわせておく。

  8. 8

    写真

    全ての食材をフライパンに戻し、合わせ調味料でからめる。
    途中にマヨネーズを加え絡めて出来上がり

コツ・ポイント

マヨネーズがコクを出すので必ず入れて下さいね。
マヨネーズの味は全くしないので、安心してくださいね

このレシピの生い立ち

ご飯のすすむ、野菜たっぷりでボリュームのある一品を考えて!
レシピID : 2893315 公開日 : 14/11/20 更新日 : 14/11/20

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