野菜たっぷり甘辛チキン
作り方
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1
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蓮根を食べやすい大きさに切り両面焼く。
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2
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エリンギも両面こんがりと焼く
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3
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ブロッコリーは茹でる
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4
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鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、料理酒大2で漬け込む
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5
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ビニール袋に小麦粉、片栗粉各大2をいれ、その中に鶏胸肉を入れてフリフリ。
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6
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カリッと揚げる
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7
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マヨネーズ以外の調味料をあわせておく。
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8
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全ての食材をフライパンに戻し、合わせ調味料でからめる。
途中にマヨネーズを加え絡めて出来上がり
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コツ・ポイント
マヨネーズがコクを出すので必ず入れて下さいね。
マヨネーズの味は全くしないので、安心してくださいね
マヨネーズの味は全くしないので、安心してくださいね
このレシピの生い立ち
ご飯のすすむ、野菜たっぷりでボリュームのある一品を考えて!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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