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(2品)
レシピID :289350
バターの香り✤かぼちゃのパウンドケーキ
写真をとる前に食べてしまいました。
とっても好評のかぼちゃのパウンドケーキです。
とっても好評のかぼちゃのパウンドケーキです。
材料 （ 6×7×25㎝のパウンド型 ）
かぼちゃ
120ｇ
●バター
20ｇ
●砂糖
20ｇ
バター
100ｇ
砂糖
80～100ｇ
全卵
2個
牛乳
20ｃｃ
小麦粉
100ｇ
ベーキングパウダー
小1/2
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1
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＜かぼちゃペースト＞
耐熱性のボウルにかぼちゃをいれ、ラップをしてやわらかくなるまでレンジにかける。
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2
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●の材料をくわえ、ペースト状になるまで混ぜる。
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3
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＜生地＞バター（１００ｇ）をレンジにかけてやわらかくし、砂糖を加えてすり混ぜる。
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4
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ときほぐした卵と牛乳を少しずつ加える。
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5
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ベーキングパウダーと小麦粉をあわせ、３～４回に分けて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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6
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生地を半分くらい型に流しいれ、かぼちゃペーストをのせ、残りの生地をのせて、マーブル模様になるようにスプーン等で混ぜる。
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7
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170度のオーブンで45～50分焼き、あら熱が取れたら型からはずす。
コツ・ポイント
・かぼちゃの皮はついていてもいいですが、とったほうが色は綺麗になります。
・生地とかぼちゃペーストは混ぜすぎないほうがおいしいです。
・焼きたてはバターの香りがたまらなく、翌日はしっとりして、どちらもイケます♪
・生地とかぼちゃペーストは混ぜすぎないほうがおいしいです。
・焼きたてはバターの香りがたまらなく、翌日はしっとりして、どちらもイケます♪
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