牛肉の甘辛だれDELI丼
レシピID:289390
甘辛いたれで焼いた牛肉と青菜とご飯、温泉卵をくずしながらとろ～りとからめて食べましょう♪ （3/21レシピ見直し変更）
材料 （ ２人分 ）
| 牛肉（豚肉でも） | １５０ｇ |
| ■三温糖（または砂糖） | |
| 大さじ１ | |
| ■みりん | 大さじ1 |
| ■酒 | 大さじ１ |
| ■しょうゆ | 大さじ１ |
| ごはん | 2人分 |
| 青菜（ほうれん草など） | |
| 適宜 | |
| 温泉卵 | ２個 |
| ごま | 少々 |
-
1
-
青菜はさっとゆでて水気を絞り、食べやすく切る。またはフライパンにサラダ油少々をしき、軽く炒め、皿にとっておく。
-
2
-
フライパン油少々を熱し、牛肉を炒め、半分くらい火が通ったら■のたれを加え、からめるように少し煮詰める。
-
3
-
器にごはんを盛り、青菜をしき、その上に牛肉をたっぷりのせる。残ったたれを上からかけ、温泉卵をのせ、ごまを散らす。
コツ・ポイント
お肉は牛肉以外で豚肉や鶏肉でもOKです。山椒や一味唐辛子も合います。
青菜も今回はほうれん草をゆでたものですが、小松菜、なばな、ピーマン、キャベツ、セロリなどを炒めても美味しそう！
青菜も今回はほうれん草をゆでたものですが、小松菜、なばな、ピーマン、キャベツ、セロリなどを炒めても美味しそう！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
47件
(44人)
卵がまんまるで綺麗ですね♪お昼ごはんに作って下さって有難う♡
見た目も栄養も相性いいですよね♪*こず*さんどうも有り難う♡
ガッツリ食べて下さったのね♪えつエツさんどうもありがとう♡
肉＆野菜＆卵で栄養◎ですよね♪ひかぴーママさんありがとうね♡
ごはん進んじゃいますよね♪ぱんだーけいちゃんさんありがとう♡
うふふ本当に特盛ですね♪ガツガツ嬉しいです♪どうもありがと♡
卵まんまる～♪野菜たっぷりで美味しそうね！晩酌ちんありがと♡
崩した卵が美味しかったりしませんか？あずさんごさんありがと♡
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/10
丼物が大好きでがっつり食べたい息子のために作りました。こってりとしたたれとともにごはんもすすみ、野菜もいつのまにか食べちゃいます！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 14位
- 14位
- 14位
- 14位
- 14位