簡単♪さけのタルタルソースかけ
Description
焼き魚は後片付けが面倒くさい。
フライパンで作るムニエルなら片付けも楽♪
タルタルソースで魚が苦手でも食べやすいですよ。
フライパンで作るムニエルなら片付けも楽♪
タルタルソースで魚が苦手でも食べやすいですよ。
ハチドリ★
材料
（２人分）
作り方
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1
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鮭は軽く水で洗い、キッチンペーパーで水分を優しくふき取る。
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2
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塩コショウをし、小麦粉をまぶし、余分な粉は落とす。
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3
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フライパンにバターを熱す。
皮面から焼いていく（盛り付ける時に上になる方）
半分ほど火が通ったら裏返し、同様に焼く。
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4
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タルタルソースを作ります。
盛り付けてタルタルソースかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
バターは切れてるバターや給食のバターの量を思い浮かべてもらえたらOKです。
魚は最後に蒸し焼きにすると火もきちんと通り柔らかく仕上がります。
タルタルソースはお好みでマヨ多め等調節して下さい。
魚は最後に蒸し焼きにすると火もきちんと通り柔らかく仕上がります。
タルタルソースはお好みでマヨ多め等調節して下さい。
このレシピの生い立ち
昔から家で食べている味です。
簡単で、お魚も食べれられるところが気に入っています。
簡単で、お魚も食べれられるところが気に入っています。
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ハチドリ★
