Xmasに☆イカのペンネアラビアータ
作り方
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1
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ペンネは袋の記載通りに沸騰した湯に塩を入れ茹で水気を切っておきます。イカは下処理をし、1㎝幅に切ります。
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2
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フライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにく、鷹の爪小口切りを入れイカを炒めます。
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3
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イカに火が通ったらトマトソースを入れ煮込み出来上がり!粉チーズ、刻みパセリ、乾燥バジルを振りかけます。
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コツ・ポイント
子どもたちには鷹の爪を抜いても!十分美味しいです!粉チーズはたっぷりめに
このレシピの生い立ち
友達とワインで一品持ち寄りのうちパーをすることになりワインに合う一品を考えました!