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レシピID :289474

！怖いので注意！フランケンシュタイン

ハロウィン用のレシピです。クリームチーズでマイルドなコクのあるピーマンの肉詰めです。つまようじを刺してフランケンシュタイン♪と思って作ったのですが顔が怖いからか、流血してるからか、なんか怖い...。なので完成写真は工程に載せました（＞＜）

ochikeron

材料（ 5個分）

合挽き肉

１５０ｇ

玉葱

５０ｇ

フィラデルフィアクリームチーズ

５０ｇ

ピーマン

５個（１個約３０ｇ）

パン粉

大さじ２

塩・粗びき黒コショウ

適量

ナツメグ

適量

オリーブオイル

適量

海苔・ケチャップ・マヨネーズ

適量

1: 完成写真です（＞＜）

2: クリームチーズは１ｃｍ角くらいの大きさに小さく切っておく。

3: ピーマンは真ん中の顔の部分の長さをそろえて上下画像のように切る。※下の部分は使わないので他の料理に使うか小さく刻んでお肉と一緒に練り混ぜて使ってください。

4: オリーブオイルで玉葱のみじん切りを炒め、しんなりしてきたら塩コショウをし火を止め余熱でクリームチーズを柔らかく溶かす。

5: 4をボウルに入れ、合挽き肉、パン粉、ナツメグを加えてよく手で練り混ぜる。

6: 5をピーマンに詰める。

7: 深めのフライパンでピーマンの肉詰めを焼き上下こんがり焼き色をつける。※クリームチーズが油分を含んでいるので油は敷かないでＯＫ。

8: ピーマンの上の部分をかぶせ、鍋に蓋をして弱火で１５分くらい蒸し焼きにする。出来上がったらお皿に盛り付けてフランケンシュタイン風にデコレーションして出来上がり。

コツ・ポイント

クリームチーズを使わないver.ですが、動画にしました！http://www.youtube.com/watch?v=EQUNH2dmtmE

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

10/10/10

一目惚れ❤私が作ると怖さよりお笑いになっちゃうんだけど（－∀－；

zakkiiM

お～っ！ナイスd(⌒o⌒)b最高ですよ☆

09/12/22

れぽ遅くなってごめんなさい；ハロウィンパーティで2回も作りました

†♍ajorina†

こちらこそ掲載が遅くてすみません(>_<)有難うございます☆

08/11/11

怖すぎて大爆笑～☆念願のフランケン！刺激的なので文字で隠しました

藤宗BJ

いや～すごすぎ！焦げ目もホラーでいいですね☆これは最高です！

06/10/11

作って大正解♪激ウマです☆ピーマンの肉詰めはこれからはコレ！

ゆうきのチャチャチャ

美味しいとまで言ってくれて恐縮です。このレポで一安心(^^;

23件のコメントを読む

藤宗BJ 2008年11月11日 20:42

こんばんは！はじめまして☆
本日つくれぽをさせていただきました藤宗BJです。
「最高」と言っていただけて光栄です☆☆☆
早速自分のブログにもUPさせていただきました。
とっても美味しかったので是非また作ろうと思います(*´艸｀*)
ありがとうございました！

ochikeron 2008年11月12日 10:15

藤宗BJさん、こんにちは！
わざわざコメントまでお忙しいところ有難うございます！！！
ブログにも書いてくれて有難う♪
ＵＲＬは藤宗BJさんのページにあるのかな？！
底は切らなくて正解です！クリームチーズが流れてしまうので...
また機会があったら作って下さい☆

藤宗BJ 2008年11月12日 13:07

コメントを返しありがとうございます。
小生のページにURLにありますが、こちらにも載せさせていただきます。
よろしければ、覗きに来て下さい★
http://halloweenparty.blog.shinobi.jp/

ochikeron 2008年11月12日 15:04

藤宗BJさん、こんにちは！
これはお仕事ですか、趣味ですか？
ハロウィングッズの情報とかいろいろあって楽しいですね！！！
参考になります☆
こんなサイトに掲載してもらえるなんて嬉しい限りです！！！

藤宗BJ 2008年11月13日 14:04

またまたありがとうございます☆
趣味が高じて始めたブログです。
お褒め頂き光栄です♪ありがとうございます！
よろしければ、たまに覗いてくださいませ☆☆☆

ochikeron 2008年11月13日 14:45

藤宗BJさん、そうなんですか！
趣味でここまで書けるなんてすごいですね！
私も趣味で料理は作っているのですが、なかなか難しいもので。
広い分野より狭いほうが情報に価値がありますよね！
是非続けてくださいね☆

†♍ajorina† 2009年10月26日 08:27

ochikeronさん、こんにちは！＋はじめまして

ハロウィン大好きな者です。

ヤバイヤバイ、このレシピはみた途端爆笑物でした。
ＰＣの前で手を叩いて喜んでいた私・・・（笑）
ほんとさいこ～です<3

質問があるのですが、結局ピーマンの底は切るのと切らないのではどちらの方が良いのでしょうか。
アドバイスいただければ幸いですっ

ochikeron 2009年10月26日 16:43

†♍ajorina†さん、こんばんは！

お～ッ！年に一度の大好きなイベントなのですね☆
喜んでもらえて嬉しいですｗ

結局切らない方がいいです。
できれば自分で立てるピーマンを選ぶ方がいいです☆
肉汁やチーズが流れてしまうと勿体無いですし。

焼いた後なら底を切ってもいいかもですね♪

†♍ajorina† 2009年10月27日 07:15

なるほど、ありがとうございます！

ハロウィン当日にパーティーをする予定なので、作ろうと思ってます
みんなの反応が楽しみ楽しみ…（笑）

ochikeron 2009年10月28日 15:29

†♍ajorina†さん、

いえ、とんでもないです。
上手くいくといいです♪
もうすぐですね！

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/10/11

昨日（23時頃）日記に画像のみ掲載してみたのですがあまりに表紙にあって怖かったので削除。それを偶然見てた人もいたみたいで恥ずかしい...。でも夜遅く帰ってきた彼に見せたら気に入ってくれて「レシピ載せとけば？」と言うので記念に...。

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材料 （ 5個分 ）

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