超サクサク　簡単ポテチ（か○むーちょ風）

皮をむかずにジャガイモをスライサーでスライスします。それをボールに入れて水で洗います。

何度が水洗いをして水が濁らなくなるまで洗ってください。

スライスしたジャガイモを千切りにします。適当に千切りにしてください。イメージ的にか○むーちょ的な太さでｗ

少し高めの温度の油で揚げます。　油は多めに入れて　箸で炒めるような感じで　ジャガイモを揚げていきます。

箸でジャガイモがさわる感覚が　カリカリになったら油からジャガイモを取り出します。

皿の上に新聞紙を引き　その上にクッキングペーパーを置いて　ジャガイモの油を吸わせます。写真は大皿でジャガイモ2個分です。