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(42品)
レシピID :289581
お豆腐ベーグル
ベーグルに豆腐を入れて作ってみました。モチモチ度ＵＰ★焼きたてが一番美味しい♪
材料 （ ６個分 ）
★強力粉
300ｇ
★豆腐
150ｇ
★インスタントドライイースト
4ｇ
★砂糖
15ｇ
★塩
5ｇ
★水
50ｃｃ
水（ケトリング用）
適量
砂糖（ケトリング用）
10ｇ
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1
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豆腐はラップなしで電子レンジ（600ｗ）で1分温める。
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2
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★の材料をＨＢに入れ20分こねる。
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3
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生地を6等分し、包み込むように丸め、とじ目を下にする。
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4
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形成。生地を楕円に伸ばし上と下を中心に向かって折り3つ折にする。それをまた2つに折る。まな板などでころころと棒状になるように伸ばす。くるくると２回ねじりながら両端をしっかりくっつける。
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5
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オーブンの発酵機能で30分程発酵する。発酵が終わったらオーブンを200℃に設定する。
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6
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沸騰しない程度のお湯（適量）にケトリング用の砂糖を溶かし、片面20秒程度で両面茹でる。
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7
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200℃のオーブンで15分焼く。
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8
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(14人)
ゴマが入っているんですね☆美味しそうです♪
ベーグルは、焼き立てやを食べるのが美味しいですよね！
いい感じに焼けてる～！美味しそうです☆
ベーグル美味しいですよね！ありがとです♪
キレイに焼きあがっていますね☆ありがとです♪
レーズンと全粒粉っていいですね♪とってもおいしそうです☆
私もしょっちゅういびつになりますよ～（笑）美味しかったら◎♪
ココア、いいですね～☆とっても美味しそう♪
リピ、アリガトです♪嬉しいよ～☆つやつやですね～♡
チーズベーグルって美味しそう♪マネっこさせてもらいますね☆
ほうれん草で更に健康♪今度マネッコしますね♡
とっても美味しそう★ありがとです♪
[壁]ｰ^)ﾉ ﾄﾞーﾓ♪こっそり見に来ました～笑
ベーグルに豆腐入れるとは。思いつかなかった～。
健康系ベーグルでイイですね～♥
HBがないので手ゴネでいつか挑戦します＾＾
最近パン捏ねブームが去っていて いつの事になるかわかりませんが・・・。
参考レシピに入れてもらってありがとうです＾＾
こっそり（？？？笑）見に来てもらってありがとです♪
手捏ねは大変ですよね（＾-＾；）
うちも以前は手でコネコネしてました。
でも、大変なので、母親のＨＢを奪ってきました（笑）
こちらこそ、ありがとです♪
今日はこっそりをやめてじっくり？つくれぽにやってきました～
遅くなりましたが作らせてもらいました♪
久々のパン捏ね作業楽しかったです(*￣▽￣)ノｺﾈｺﾈ
ﾎﾝﾄに久々で捏ね具合とかこんな感じだっけ？と怪しかったのですが何とか形になってよかったです。
ＨＢがあると手軽にパン作り楽しめてイイですよね～。
欲しいな～。でも予算的に無理かな～笑
また気晴らしにたまに手捏ねパン作り楽しみます♪
勝手に卵入れちゃったので少し黄色めですが
もちもちベーグル美味しかったです。ごちそうさまでした～。
じっくり来てくださってありがとですv(*^▽^*)v
形成、上手～♪
表紙に飾りたいくらいです（＊＾▽＾＊）
HBがあると、本当に楽ですよね。
この分量でいくと、HBでは本当に形成しやすい硬さに出来上がるんですよ。
手捏ねはした事がないのですが、いとこが手捏ねで作ってくれて、ちゃんとできたよって言ってましたv(*'-^*)ｂ
が・・・いかがでしたでしょうか？？？（＾-＾；）
HBって1万円くらいのを見たことがあるんですけど、たぶん特価品だったと思います（＾-＾；）
たいがい2万円くらいしますもんね。
作ってもらえてうれしいです♪
ありがとうございました～！！！
ベーグルはホントに焼きたてがおいしいですよね。
だから、今日はパン屋さんでベーグルを見かけて食べたくなったので、帰宅してからトモゾーさんのレシピで作りました。やっぱり、焼きたてのもっちり感、おいしかったです。満足☆満腹です。
こっちのコメントに全然気づいてなかった・・・
チェックしてたのに何でだろう？？？
ごめんなさいね。
ベーグルは日がたつと硬くなるから、チン！しないといけなくなりますよね。
やっぱりパンは焼きたてが一番ですよね♡