ごくごく普通の厚焼き卵の画像

Description

2015.2/8カテゴリー承認!有難うございます!卵とだし醤油、みりんだけ^^/

材料 (2人分)

3個
だし醤油
10cc
みりん
10cc

作り方

  1. 1

    卵をよく溶いて調味料を加えてまぜておく。

  2. 2

    卵焼き器をよく熱し、油を多めにいれて煙が出るくらいまで熱し、そこに卵液を一部流し入れる。

  3. 3

    卵が膨張するのを箸で破りながら、端から巻いていく。向こうから手前に巻いて、巻いた卵を向こうに寄せ、卵液を入れる。

  4. 4

    ③の手順を繰り返し、全て巻いたら少し落ち着かせて出来上がり。

  5. 5

    写真

    明太子バージョンです^^

コツ・ポイント

卵液が完全に火が通ってしまわないうちに巻くこと。油が足りないと思ったら足します。芯に明太子や、お馴染みのうなぎ、またカニカマやほうれん草などを巻くと、楽しいです。

このレシピの生い立ち

お弁当や普段のおかずに、よく作ります。
レシピID : 2895934 公開日 : 14/11/22 更新日 : 15/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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しじみごはん
鰻ご飯の箸休めにもぴったりでした*´∪`*ご馳走様~♪

すごく綺麗で美味しそう!有難うございます!

写真
mahochan1
お弁当用に☆作り置きのハズが簡単美味で味見止まらず(汗)(^^)

れぽ感謝です!感激のコメント有難うございます!!

初れぽ
写真
辛いカレー
とても簡単でした。弁当用に作って写真を撮りました。

つくれぽありがとうございます!簡単が一番ですよね!