ストウブミニ(12)でオニグラスープの画像

Description

ストウブミニ(12cm)で、寒い冬でもずっとあつあつ♪

材料 (1人分)

冷凍生玉ねぎ(レシピID : 1378064野菜ストック♪玉ねぎ♪ )
小1/2個分
1枚
コンソメ(固形)
1/2個
200cc
2切れ
パセリのみじん切り
少々
オリーブオイル(炒め用)
少量

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルをストウブ鍋に入れ弱火(IH2)で加熱を始める

  2. 2

    写真

    冷凍玉ねぎを茶色くなるまで炒めたら、一口大に切ったベーコン・水・コンソメを入れる

  3. 3

    オーブンを250度設定で予熱開始し、2を煮る間にバゲットをトーストする

  4. 4

    2にトーストを入れ、溶けるチーズをかけてオーブンで15分

  5. 5

    パセリを散らして、熱々をどうぞ♪

コツ・ポイント

2の写真では、冷凍生玉ねぎ(レシピID : 1378064野菜ストック♪玉ねぎ♪)を炒めてストックした物を使ってますが、冷凍玉ねぎは加熱時間がすごく早くて時短エコですよ!

このレシピの生い立ち

ストウブミニ(12cm)を買ったので、今まで作ってたお料理を1人分用レシピに置き換え中です
レシピID : 2896506 公開日 : 14/11/23 更新日 : 14/11/23

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