クリームチーズとカレーのパスタ!
Description
カレー味のクリームチーズがあいます!
材料
400g
250g
カレー粉
大1と1/2
2個
ベーコンスライス(細切り)
6枚
適量
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量
ブロード
200g
にんにく
1片
白ワイン
50cc
作り方
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1
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フライパンにベーコンを入れカリカリになるまで焼く。ベーコンを取り出しオイルを挽き、つぶしたにんにく、エシャロットを炒める
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2
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エシャロットを炒めたらズッキーニを入れ、塩コショウして炒める。
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3
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2にベーコンを戻し、白ワインで詰め、カレー粉を入れよく炒めて、クリームチーズ、ブロードを順に合わせておく。
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4
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3に茹でたパスタを合わせて、皿に盛りくるみをトッピングする。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
賄でよく作っていたレシピです。