簡単HM材料3つ♡ふわふわスポンジケーキ

簡単HM材料3つ♡ふわふわスポンジケーキ
300れぽ大感謝です♡材料3つ♬ノンオイルなのにシットリふわふわ♡とっても簡単に膨らむのでお誕生日や記念日に是非どうぞ♡
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材料 (18cmケーキ型1台)

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手順が少ないので材料を量り、型にオーブンペーパーをセットしオーブンを170℃に温めておきます。
※材料は常温に。

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水気が無く綺麗なボウルとミキサーで泡立てます。卵と砂糖をボウルへ入れ湯煎にかけながら10分程白っぽくなるまで泡立てます。

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生地がもったりしてゆっくりリボン状に垂れ跡が残る位になったら最後の1分、低速で優しく混ぜてキメを整えて下さいね。

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3にHMをふるいながら数回に分け入れ粉けがなくなるまで下からむらなく混ぜ合わせます。
※約50回ほど混ぜて大丈夫ですよ♪

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※混ぜ足りないと目が粗く混ぜすぎると目の詰まった生地になります★
画像のようにテリ感が出るのが目安です下からむらなくね♡

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むらなく混ぜたら型に生地を流し入れ、型のフチを持ち数回トンと台に落し大きな気泡を潰して予熱済オーブンへ入れます。

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25~30分後にオーブンから出し竹串等で数か所刺します。生地が付いて来たら焼きが足りないので、もう数分焼いていきます。

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焼き上がったら熱いうちに型から出し、オーブンペーパーも外しラップをかけて冷まして出来上がりです。

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26年12月9日
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コツ・ポイント

※手順4~5では混ぜる度にシュワっと聞こえますが怖がらなくて大丈夫ですよ♪
しっかり下からテリ感が出るまでむらなくね♡

焼き色が付きやすいので早めに庫内を確認して下さいね♬

オーブンの予熱は手早く出来ればHMを入れる前でもOKです♡

このレシピの生い立ち

天板で出来るHMショートケーキを見て下さった皆様よりホールレシピを教えて欲しいとのご希望を頂きUP致しました♡

著書『*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)

ブログには簡単に作れるレシピを多数掲載しています♡
レシピID : 2896759 公開日 : 14/11/23 更新日 : 16/06/17

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