糖質制限★高野豆腐クリームチーズマフィン
★CHANVRE★
作り方
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1
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バターとクリームチーズを常温にして柔らかくしておく。
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2
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ボールに、バターとクリームチーズを入れて滑らかになるまで練ったら、ラカントを入れて混ぜる。
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3
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溶き卵と、バニラオイルを入れてよく混ぜる。
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4
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アーモンドパウダー、高野豆腐の粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
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5
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マフィンカップに入れて、180度30分焼く。
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6
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★高野豆腐の粉は普通の高野豆腐をミキサーにかけたもの。高野豆腐粉で販売してます。おろし金でおろしてもOK！
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コツ・ポイント
特にありません。混ぜるだけ！バターが品薄なのでマーガリンでも代用可能だと思います。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余ってたので。今回は大豆粉以外の粉で作ってみようとやってみました。高野豆腐なので臭みもなく糖質制限してなくても美味しいです！
★CHANVRE★
