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(12品)
レシピID :289702
豚のピリ辛豆腐巻きソテー
お酢も入れて、すっぱピリ辛に☆お豆腐でヘルシーなのに豚の味がしっかりしてボリューミーで美味ですo(≧∀≦)o
材料 （ 2人分 ）
豚薄切り肉
200ｇ
豆腐
1丁
パプリカ
1個
にんにく(粗みじん)
1かけ
赤唐辛子(輪切り)
1本
片栗粉
適量
酒
大さじ2
★酢
大さじ1と1/2
★しょうゆ
大さじ１と1/2
★砂糖
大さじ1
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1
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豆腐はしっかり水切りして、巻きやすい長四角に切る。 薄切り肉を10ｃｍ長さに切り、豆腐に巻く。 パプリカは細切りにする。
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2
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★の材料を混ぜる。 フライパンに油をしき、片栗粉を薄くまぶした豚豆腐巻きを巻き終わりを下にして入れ、中火できつね色になるまで焼く。
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3
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唐辛子、にんにくを入れ、酒とパプリカも入れて炒め、★をまわしかけ、よおく絡めて出来上がり！！ 細ねぎを撒くときれいですよ
甘酸っぱ辛いのがスキで作ったのですが、かなり美味しかったです☆
中華風だけどヘルシーでとてもよいですね
又 作ってみます☆