超簡単☆フライパンでアヒージョの画像

Description

オリーブオイルとニンニクと家にある食材でとても簡単に出来ます!簡単で時短なのに我が家で一番人気です☆おつまみにも♪

材料 (2人分)

オリーブオイル
150ml
チューブニンニク
お好み(我が家は4センチ)
3振り
鷹の爪
半分
好きなだけ
★具はお好みで★今回の場合…
1パック
1パック

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンへ。ニンニクとハサミで細かく刻んだ鷹の爪をいれて弱火にする。蓋をしてゆらしながら煮詰める

  2. 2

    その後、用意していた具材をいれて中火にし、蓋をして揺らしながら火を通す。

  3. 3

    火が通ったら味をみて塩を振りかけ完成!!

  4. 4

    トースターで焼いたカリッカリのフランスパンをつけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

塩加減をみてから塩を入れてください。多少しょっぱめのほうがウケがいいです(笑)フライパンでやると片付けが楽です!チーズフォンデュの容器でやるととてもお洒落です☆その際作る時はフライパンで作って、完成したら移して保温として使ってください♪

このレシピの生い立ち

お店でアヒージョを食べていた時旦那がとても感動して食べていたのをみて、これなら私でも作れそうだなーと思って作ってみたら案外美味しくできたので載せてみました。旦那は今まで食べた中で一番美味しいと絶賛。とても簡単なのになんか悲しいような…(笑)
レシピID : 2897053 公開日 : 14/11/23 更新日 : 15/03/30

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あおれんしゃー
ヤバ~い ワインが進んじゃう~

つくれぽありがとうございます(^^)♪ワインと合いますよね★