超簡単!トマトリゾットの画像

Description

生米ではなくご飯で超簡単にすぐ出来ます。
トマトの酸味が効いたリゾットです。
2015.7.30話題入りしました!

材料 (2人分)

300g
1/4個
2〜3枚
150cc
コンソメキューブ
2個
黒胡椒
少々
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

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    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細切りにし、オリーブオイルで炒めます。

  2. 2

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    トマト缶と水を入れコンソメキューブを入れます。

  3. 3

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    ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、入れます。

  4. 4

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    ご飯と塩と黒胡椒を入れ1分か2分煮ます。

  5. 5

    写真

    味見をして塩味を調整し、粉チーズを入れます。
    少しもったりしたら出来上がりです。

  6. 6

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    お皿に盛ったあと、分量外の粉チーズと黒胡椒を振って下さい。

  7. 7

    2014.11.30
    粉チーズの分量を訂正しました。

コツ・ポイント

少し固めに炊いた炊きたてのご飯で作りました。
ベーコンは厚切りの物を使うといいと思います。
トマトの酸味が苦手な方は粉チーズを多めに入れるとまろやかになります。

このレシピの生い立ち

簡単に本格的なリゾットが食べたくて、思い付きで作りました。
レシピID : 2897067 公開日 : 14/11/23 更新日 : 15/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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テンマ
ブロッコリー入れ忘れたけど子供達おかわりしてました!リピします♡

お子さん達に気に入って頂いて嬉しいです♡つくれぽありがとう!

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みるぞぅ
エリンギも入れてみました。とっても美味しくできました~♪

エリンギいいですね♡キノコも合いますね。レポありがとう❗️

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☆どーも☆
簡単においしく出来ました☆

おいしく出来て良かったです♡レポありがとうございます‼︎

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みおままらびゅ
ほうれん草で♪こどもがたくさん食べてくれました(*^^*)

お子さんが沢山食べてくれたなんて嬉しいです!レポありがとう♡