絶品！ 白菜 ネギの 中華煮込み スープ

長ネギは、斜め切りにする。

白菜は、3cm幅くらいに切り、洗って水をきる。

椎茸があれば、薄くスライスする。

沸騰したら、軽く混ぜて、白菜が柔らかくなるまで、弱火で20~30分ほど煮る。