桜海老ピラフ(炊き込み御飯)の画像

Description

冷凍海老ピラフに近い味付け♪。

材料 (1合分)

炊き込み具材
1合
小さじ2弱
コンソメ(顆粒)
小さじ2/3
1/2カップ
こしょう
少々
1/4個
適量
炊いてから入れる材料
1個
オリーブオイル
小さじ1/2
その他
パセリ(乾燥)
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    炊き込み具材を炊飯器にいれる。
    水は、炊飯器1合のラインまでいれる。

  2. 2

    ピーマンをみじん切りにして、オリーブオイルを混ぜておく。

  3. 3

    炊けたら【2】をいれる。
    10分蒸らす。

  4. 4

    切るように、かき混ぜる。
    お皿に盛り付ける。
    パセリを散らしたら出来上がり♪。

コツ・ポイント

ピーマンは変色防止の為、後からいれる。
グリーンピースは後から入れる事をオススメしますが、取り除くのがキツイので諦めました。

このレシピの生い立ち

冷凍海老ピラフを食べる甥っ子の姿を見て食べたくなりました。
レシピID : 2898207 公開日 : 14/11/24 更新日 : 15/02/17

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