炊飯器におまかせ★中華ちまき風のおこわ
レシピID:289846
炊飯器に入れて、白米で簡単にちまきもどきです（＾＾；） でも、ちゃんとおこわですよ♪ そのまま炊いてしまうので、炒める分の油もカットできます。 栗の甘味がアクセントでいい感じ☆
材料 （ 5～6人分 ）
| 白米 | 2合 |
| 切り餅 | 2個 |
| 豚肉 | 50g |
| 干し椎茸 | 4枚 |
| にんじん | 5㎝分 |
| 甘栗 | 7個 |
| ◇花えび | 大さじ1 |
| ◇オイスターソース | 大さじ1．5 |
| ◇酒 | 大さじ1 |
| ◇しょうゆ | 大さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
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1
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米を洗い、ひたひたくらいの水に椎茸と一緒に浸ける。
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2
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切り餅はさいの目切り、にんじん・戻した椎茸・豚肉は、細切りにしておく。
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3
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米が水分を吸ったら◇で味をつけ、あれば炊飯器の【おこわ】の目盛りにあわせて水を足し、餅を上に乗せる。
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4
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さらに上に被せるように豚肉・椎茸・にんじんと順に乗せていき、炊飯器のスイッチを入れる。(あればおこわモードで)
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5
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スイッチが切れたら甘栗を入れ、ごま油を数滴落として蒸らしたら、全体にもちの粘りが絡むようによーく混ぜてからいただきます。(RID:287071の香りごま油もよく合いますのでご参照下さい＾＾)
コツ・ポイント
具に筍やうずらの卵などを加えると、さらにそれらしくなります。 本格的に見せるには、竹の皮で包んで保温すれば香りが移ります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(30人)
子供の日メニューに加えてもらえて光栄です＾＾ありがとうです♪
また作って頂けて感激です♡ありがとうございます～(Ｔ∀Ｔ)
衝撃を与えられるくらいのレシピだったなんて嬉しすぎです♡♡
ご家族で気に入ってもらえたなんて嬉しいです♪お餅消費してね☆
作ってくれてありがとです♪お気に召してよかったです（´∀｀）
こちらこそ感動です！お母様にも喜んでもらえると嬉しいです♪
うちの子達は競ってそれを探してるんです＾＾ゞお気に召して♡♡
具沢山で試してもらえて嬉しいです～＾＾ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/15
もち米を水に浸けとくのが待ちきれないので、思い立ったらすぐ食べれるようにお手軽にしました＾＾ ◆2006.10月のメニュー◆
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