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玉ねぎは薄切りにします。
フライパンに水1カップと玉ねぎを入れて煮立てたら、その上に鱈を並べます。
その上にトマトの水煮(カット済み)をかけます。
水分が半分位になるまで煮詰め、味見して塩胡椒で調味すれば完成です。