«かげっちのレシピ (40品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :289855

白菜＆ベーコンのキノコクリームスープ❤

✿100人達成✿15分もあれば完成しちゃう簡単スープ。白菜とキノコがクリームとの相性バッチリ☆白菜消費にもおススメです♡

かげっち

材料（ 5人～6人分）

白菜

400ｇ

シメジ

1袋

ベーコン

3枚

牛乳（低脂肪乳は△）

300ｃｃ

生クリーム

100ｃｃ

鶏ガラスープの素

10ｇ

塩

少々

水溶き片栗粉

少々

エリンギ・カブ・コーン・マッシュルーム等

お好みで♪

1: 水300ｃｃを温めガラスープをつくる。その間、洗った白菜を一口大に切り、皿にのせレンジで加熱しておく。（目安は500ｗで4～5分程度）

2: 白菜を加熱している間、ベーコンを切り、シメジは洗っていしづきをとっておく。

3: シメジ、ベーコン、加熱した白菜をスープの鍋に入れ、沸騰したら水溶き片栗粉でゆるくとろみをつける。

4: 牛乳と生クリームを入れ、弱火でふつふつしてきたら塩で味を調え出来上がり♪（煮立たせすぎると牛乳が分離するので注意）

コツ・ポイント

☆とろみは必ず牛乳＆生クリームを入れる前につけてくださいね♪
☆片栗粉のとろみ具合で仕上がりのとろみも変わってくるので、お好みで調節してみて下さいね
☆生クリームの分量を牛乳にするとサラッとしたミルクスープに仕上がります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

235件 (208人)

12/02/08

優しくて暖まる味☆食べた瞬間、おいしい！って口に出ました♪

あやちょこぷりん

わぁ嬉しいです♡つくれぽ有難う(･∀･)♬♬

12/02/01

しめじなしで作りましたが美味しかったです(^O^)／

たろすけちゃん

つくれぽ有難う♪良かったらまた作って下さいね(･∀･)♬♬

12/01/25

久しぶりにこのスープが食べたくなってリピ♪ほっとする^^

ちょこ05

ちょこ05さんリピありがとう^^感謝感謝です♡

12/01/20

この濃厚ミルク感たまらないです～美味しくて温まりました♪

ぴんくのいちご

わぁ☆とっても素敵なつくれぽ有難うございます(・∀・)

12/01/13

子供達大喜び♪とても美味しかったです★

しおももママ

わぁ♡良かったです^^つくれぽ有難う！！

12/01/12

これ簡単で美味しくて◎ですね～♪我が家好みなので絶対リピします☆

マダムG

レシピ気に入って頂けたようで嬉しいです♡つくれぽ有難う^^

11/12/18

あったかうまうまでした(#^.^#) またリピします。

定春３２号

つくれぽ有難う^^ぜひまた作って下さいね♡

11/12/17

生クリーム消費に^^/簡単やのに美味しかった！おかわりしたよぉ♪

あったかいごはん♪

おかわり嬉しいです^^つくれぽありがとうヾ(≧∀≦☆)

11/11/06

おうちにあった野菜で作りました♪濃厚でおいしかったです（＾＾）♡

shokoko＊°

色々入ってとっても美味しそう♡彩良くていいですね！れぽ有難う

11/08/01

キャベツ、人参、小松菜in。朝から簡単栄養たっぷり♪

shioバニラ

おやさいたっぷり美味しそうですね♪つくれぽありがとう^^

11/07/08

コンソメなしでも作れちゃうなんて素敵。おいしいのでリピします。

ピンクパープル

ぜひぜひ♪また作って下さいね^^つくれぽありがとう！

11/04/21

やさしいママの味は心があったまるう！野菜増やして栄養マンテン3Q

Akikoマミィ

わぁ～ Akikoマミィさんいつも有難うございます♡

1 2 3 4 5 次へ»

30件のコメントを読む

874 2007年03月03日 17:31

かげっちさん、こんにちは♪
今日、前回つくレポさせて頂いた写真を使って日記書いちゃいました。
朝もスープを作って頂いたんですけど、写真がいまいちだったので、前回の写真を使っちゃたんです＾＾；
最近はとろみもつけず、サラサラ〜とした感じを楽しんで食べています。
いつもいつもご馳走様です♪

かげっち 2007年03月04日 09:22

874さんへ
874さんの写真はいつも素敵なものばかりですよね～！
なので，874さんに紹介していただけるだけで，本当嬉しいです^m^
私も874のような写真でお料理撮影したいけど，なかなかねぇ(^_^;)
一眼レフが欲しいわ～なんて思ってます。

とろみつけないスープも，おいしいですよね～♪
私も，気分でいろいろたのしんじゃってます☆

874さん本当，いつもいつもありがとうございます（*^_^*）

CHIROKO 2007年03月26日 22:40

かげっちさん＊
はじめまして＾＾
スープ、とっても美味しくいただきました♪
ご馳走様です☆
ブログでも紹介させていただきました＾＾
http://chiroko.blog.ocn.ne.jp/happytime/

かげっち 2007年03月27日 22:55

CHIROKOさんへ
こんにちは～♪つくれぽ＆コメントありがとうございます(^^♪
ブログ読ませていただきましたよ～☆
とっても素敵にご紹介していただき，ありがとうございます♪
とっても嬉しいです(*^_^*)
また作る時があったら，今度はきのこ類を替えてみたりして，いろいろ楽しんでみてくださいね～♪

フライパンダ 2007年10月28日 01:01

かげっちさん、はじめまして。
クリームシチューは飽きていたので、このスープは低カロリーでヒットです。
スープで検索すると１位だったので作ってみました。
ごはん日記の方に紹介させていただきます。
素敵なレシピ、ありがとうございました。

かげっち 2007年10月28日 12:16

フライパンダさんへ

こんにちは(^^♪コメントありがとうございます☆
私もこのスープは大好きで，冬になると本当よく作ってます♪
良かったらまた作ってみ下さいね（*^_^*）
日記でのご紹介ありがとうございます！感謝感謝です☆

まゆちょこ 2008年02月15日 23:46

かげっちさん、初めまして♪

今日の夕飯に作らせて頂きました。
白菜もきのこも大量にいれたんですが、
カサが減ってたくさん食べれました～♪
クリーミーでもヘルシーですよね～
温まってとっても美味しかったです♥
また作りますね、美味しいレシピありがとうございます!!

かげっち 2008年02月16日 09:25

まゆちょこさんへ
コメント＆つくれぽありがとうございます(^O^)
そうそう，たっくさん作ってもお野菜が小さくなる分，
たくさん食べれちゃうんですよね～♪
いろいろアレンジしてみたりして，楽しみながらまた作ってみて下さいね☆
本当にありがとうございます！

ゆうくうまま 2008年03月02日 14:52

かげっちさん、はじめまして(^^)
話題入りされてこのスープを作ってみようと思って作ったんですよ。
うちのシチューは、一応ホワイトソースを作って・・・なんてやってたのにこっちの方が簡単で美味しくて、もう3回作ってます！
まだまだこれからも登場しそうです！
ごちそう様でした♪

かげっち 2009年08月25日 11:09

ゆうくうままさん
遅くなってしまってごめんなさい。
シチューをホワイトソースから手作りされてたんですねー！スゴイっ！
お忙しい時などぜひまたこのスープ作ってみて下さいね♪
ありがとう！

1 2 3 次へ»

このレシピの生い立ち

公開日： 06/10/12

実家に帰った時、母が作ってくれたレシピをいただきました♪
白菜の甘味が鶏がらベースのクリームスープによくあっていて、本当に美味しい！
牛乳だけでも作れますが，生クリームが入るととってもクリーミーになるんですよ♪

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

2位