« かげっちのレシピ（24品）

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白菜＆ベーコンのキノコクリームスープ❤

レシピID :289855

✿2008/2/23✿話題入りさせていただきました！ありがとうございます！ 15分もあれば完成しちゃう簡単スープ。白菜とキノコのだしがクリームとの相性バッチリ☆寒い季節シチューに飽きたら、この白菜クリームスープいかがですか？

材料（ 5人～6人分）

白菜	400ｇ
シメジ	1袋
ベーコン	3枚
牛乳（低脂肪乳は△）	300ｃｃ
生クリーム	100ｃｃ
鶏ガラスープの素	10ｇ
塩	少々
水溶き片栗粉	少々
エリンギ・カブ・コーン・マッシュルーム等	お好みで♪

1: 水300ｃｃを温めガラスープをつくる。その間、洗った白菜を一口大に切り、皿にのせレンジで加熱しておく。（目安は500ｗで4～5分程度）

2: 白菜を加熱している間、ベーコンを切り、シメジは洗っていしづきをとっておく。

3: シメジ、ベーコン、加熱した白菜をスープの鍋に入れ、沸騰したら水溶き片栗粉でゆるくとろみをつける。

4: 牛乳と生クリームを入れ、ふつふつしてきたら最後に塩でお好みの味に調え出来上がり♪

コツ・ポイント

☆とろみは必ず牛乳＆生クリームを入れる前につけてくださいね♪
☆片栗粉のとろみ具合で仕上がりのとろみも変わってくるので、お好みで調節してみて下さいね
☆生クリームの分量を牛乳にするとサラッとしたミルクスープに仕上がります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

170件 (150人)

09/04/05

以前に作らせてもらってやっと投稿します　おいしかったです＾＾

まぁS

そうでしたか～(〃▽〃) とても嬉しいです♪ありがとう！

09/02/28

おいしかったです♡。次はコーンもいれちゃいます♡♡

留学中娘

つくれぽありがとう！！ぜひぜひコーンも入れてみて下さいね♪

09/02/18

パスタを入れて旦那も子供もモリモリ食べました♪ご馳走様(^・^)

gojira_minira

パスタいいですね～♬みんなモリモリで良かったです☆ありがとう

09/02/16

おいしかったです(ノ∀`)白菜もたくさん食べれました♪

tomacoco

素敵な写真(〃▽〃) つくれぽありがとう♪

09/02/15

豆乳＋お豆腐で♡ガラスープが牛乳と合いますね♡おなかいっぱいっ♬

まらら

豆乳とお豆腐ヘルシーで美味しそうですね♬つくれぽありがとう♡

09/02/07

すごく美味しい❤次の日ランチにパスタ入れて食べました❤リピ決定❤

またたくん

かわいー！！パスタいいですね♪つくれぽありがとう(〃▽〃)

09/02/06

色々ぉ野菜入れました！たっぷり野菜が食べられて味も体も美味しい♪

ちゃっきぃさん

お野菜たくさんで美味しそう！いいですね❤つくれぽありがとう！

09/02/01

牛乳で。とっても優しい味で、体がホカホカと温まりました。

uttei

つくれぽありがとう～♪この季節はこのスープ本当おススメです❤

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コメント 29件のコメントを読む

874 2007年03月03日 17:31

かげっちさん、こんにちは♪
今日、前回つくレポさせて頂いた写真を使って日記書いちゃいました。
朝もスープを作って頂いたんですけど、写真がいまいちだったので、前回の写真を使っちゃたんです＾＾；
最近はとろみもつけず、サラサラ〜とした感じを楽しんで食べています。
いつもいつもご馳走様です♪

かげっち 2007年03月04日 09:22

874さんへ
874さんの写真はいつも素敵なものばかりですよね～！
なので，874さんに紹介していただけるだけで，本当嬉しいです^m^
私も874のような写真でお料理撮影したいけど，なかなかねぇ(^_^;)
一眼レフが欲しいわ～なんて思ってます。

とろみつけないスープも，おいしいですよね～♪
私も，気分でいろいろたのしんじゃってます☆

874さん本当，いつもいつもありがとうございます（*^_^*）

CHIROKO 2007年03月26日 22:40

かげっちさん＊
はじめまして＾＾
スープ、とっても美味しくいただきました♪
ご馳走様です☆
ブログでも紹介させていただきました＾＾
http://chiroko.blog.ocn.ne.jp/happytime/

かげっち 2007年03月27日 22:55

CHIROKOさんへ
こんにちは～♪つくれぽ＆コメントありがとうございます(^^♪
ブログ読ませていただきましたよ～☆
とっても素敵にご紹介していただき，ありがとうございます♪
とっても嬉しいです(*^_^*)
また作る時があったら，今度はきのこ類を替えてみたりして，いろいろ楽しんでみてくださいね～♪

フライパンダ 2007年10月28日 01:01

かげっちさん、はじめまして。
クリームシチューは飽きていたので、このスープは低カロリーでヒットです。
スープで検索すると１位だったので作ってみました。
ごはん日記の方に紹介させていただきます。
素敵なレシピ、ありがとうございました。

かげっち 2007年10月28日 12:16

フライパンダさんへ

こんにちは(^^♪コメントありがとうございます☆
私もこのスープは大好きで，冬になると本当よく作ってます♪
良かったらまた作ってみ下さいね（*^_^*）
日記でのご紹介ありがとうございます！感謝感謝です☆

まゆちょこ 2008年02月15日 23:46

かげっちさん、初めまして♪

今日の夕飯に作らせて頂きました。
白菜もきのこも大量にいれたんですが、
カサが減ってたくさん食べれました～♪
クリーミーでもヘルシーですよね～
温まってとっても美味しかったです♥
また作りますね、美味しいレシピありがとうございます!!

かげっち 2008年02月16日 09:25

まゆちょこさんへ
コメント＆つくれぽありがとうございます(^O^)
そうそう，たっくさん作ってもお野菜が小さくなる分，
たくさん食べれちゃうんですよね～♪
いろいろアレンジしてみたりして，楽しみながらまた作ってみて下さいね☆
本当にありがとうございます！

ゆうくうまま 2008年03月02日 14:52

かげっちさん、はじめまして(^^)
話題入りされてこのスープを作ってみようと思って作ったんですよ。
うちのシチューは、一応ホワイトソースを作って・・・なんてやってたのにこっちの方が簡単で美味しくて、もう3回作ってます！
まだまだこれからも登場しそうです！
ごちそう様でした♪

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このレシピの生い立ち

作成日:06/10/12

実家に帰った時、母が作ってくれたレシピをいただきました♪
白菜の甘味が鶏がらベースのクリームスープによくあっていて、本当に美味しい！
牛乳だけでも作れますが，生クリームが入るととってもクリーミーになるんですよ♪

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