白菜＆ベーコンのキノコクリームスープ❤
レシピID :289855
✿2008/2/23✿話題入りさせていただきました！ありがとうございます！ 15分もあれば完成しちゃう簡単スープ。白菜とキノコのだしがクリームとの相性バッチリ☆寒い季節シチューに飽きたら、この白菜クリームスープいかがですか？
材料 （ 5人～6人分 ）
| 白菜 | 400ｇ |
| シメジ | 1袋 |
| ベーコン | 3枚 |
| 牛乳（低脂肪乳は△） | 300ｃｃ |
| 生クリーム | 100ｃｃ |
| 鶏ガラスープの素 | 10ｇ |
| 塩 | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 少々 |
| コーン・マッシュルーム等 | お好みで |
-
1
-
水300ｃｃを温めガラスープをつくる。その間、洗った白菜を一口大に切り、皿にのせレンジで加熱しておく。（目安は500ｗで4～5分程度）
-
2
-
白菜を加熱している間、ベーコンを切り、シメジは洗っていしづきをとっておく。
-
3
-
シメジ、ベーコン、加熱した白菜をスープの鍋に入れ、沸騰したら水溶き片栗粉でゆるくとろみをつける。
-
4
-
牛乳と生クリームを入れ、ふつふつしてきたら最後に塩でお好みの味に調え出来上がり♪
コツ・ポイント
☆とろみは必ず牛乳＆生クリームを入れる前につけてくださいね♪ 片栗粉のとろみ具合で仕上がりのとろみも変わってくるので、お好みで調節してみて下さいね☆キノコは何でもあうのでお好みで変えたりしていろいろ楽しんでみてくださいね♪エリンギ，シイタケも美味しいですよ♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
139件
(123人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ありタンつくれぽありがとう！また作って下さいね(*^_^*)
つくれぽありがとう♪ご飯にかけてもおいしそうですよね^^
もりみかさまお写真も素敵ですね♪つくれぽありがとう！！
きりきりまきつくれぽありがとう☆キャベツでも美味しそうですね♪
つくれぽありがとう(^O^)パンに合わせるのも美味しそう♪
ももゆうたんつくれぽありがとう♪また作ってみて下さいね☆
しあわせな食卓それはそれはありがとうございます～♪嬉しいです(*^_^*)
ありがとう！よかったらまた作って下さいね♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/10/12
実家に帰った時、母が作ってくれたレシピをいただきました♪白菜がクリームによくあっていて、我が家ではぺロっとたいらげちゃいます。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
話題のお酢レシピ
つくれぽ10人おめでとう!
-
・新たまねぎと厚揚げの酢豚風。
15人
by ラビー -
・簡単！子供の頃から大好きな酢飯
24人
by ぱわ -
・簡単♡きゅうりのマヨ味噌サラダ
36人
by momoyuzu -
・お豆腐屋さんのおからサラダ～パ
11人
by すがみほ -
・きゅうりの簡単中華漬け♪佐賀の
48人
by ａｉｍａｍａ
今日、前回つくレポさせて頂いた写真を使って日記書いちゃいました。
朝もスープを作って頂いたんですけど、写真がいまいちだったので、前回の写真を使っちゃたんです＾＾；
最近はとろみもつけず、サラサラ〜とした感じを楽しんで食べています。
いつもいつもご馳走様です♪
874さんの写真はいつも素敵なものばかりですよね～！
なので，874さんに紹介していただけるだけで，本当嬉しいです^m^
私も874のような写真でお料理撮影したいけど，なかなかねぇ(^_^;)
一眼レフが欲しいわ～なんて思ってます。
とろみつけないスープも，おいしいですよね～♪
私も，気分でいろいろたのしんじゃってます☆
874さん本当，いつもいつもありがとうございます（*^_^*）
はじめまして＾＾
スープ、とっても美味しくいただきました♪
ご馳走様です☆
ブログでも紹介させていただきました＾＾
http://chiroko.blog.ocn.ne.jp/happytime/
こんにちは～♪つくれぽ＆コメントありがとうございます(^^♪
ブログ読ませていただきましたよ～☆
とっても素敵にご紹介していただき，ありがとうございます♪
とっても嬉しいです(*^_^*)
また作る時があったら，今度はきのこ類を替えてみたりして，いろいろ楽しんでみてくださいね～♪
クリームシチューは飽きていたので、このスープは低カロリーでヒットです。
スープで検索すると１位だったので作ってみました。
ごはん日記の方に紹介させていただきます。
素敵なレシピ、ありがとうございました。
こんにちは(^^♪コメントありがとうございます☆
私もこのスープは大好きで，冬になると本当よく作ってます♪
良かったらまた作ってみ下さいね（*^_^*）
日記でのご紹介ありがとうございます！感謝感謝です☆
今日の夕飯に作らせて頂きました。
白菜もきのこも大量にいれたんですが、
カサが減ってたくさん食べれました～♪
クリーミーでもヘルシーですよね～
温まってとっても美味しかったです♥
また作りますね、美味しいレシピありがとうございます!!
コメント＆つくれぽありがとうございます(^O^)
そうそう，たっくさん作ってもお野菜が小さくなる分，
たくさん食べれちゃうんですよね～♪
いろいろアレンジしてみたりして，楽しみながらまた作ってみて下さいね☆
本当にありがとうございます！
話題入りされてこのスープを作ってみようと思って作ったんですよ。
うちのシチューは、一応ホワイトソースを作って・・・なんてやってたのにこっちの方が簡単で美味しくて、もう3回作ってます！
まだまだこれからも登場しそうです！
ごちそう様でした♪
«前へ 1 2 3