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ボールに薄力粉、片栗粉、鶏ガラスープの素を入れて泡立て器で混ぜる。そこへ卵、水、醤油を入れ混ぜる。
長ネギは斜めに切る。人参は細~い千切りにする。生地に入れて混ぜる。
フライパンにごま油を熱して生地を半分流し、中火で焼く。縁がこんがりしてきたらひっくり返す。
両面こんがり焼けたら、フライパンから取り出し16等分する。
美味しい付けダレ♡醤油、酢…各大1、砂糖小1、白すりごま小1、一味唐辛子…少々を混ぜ混ぜしてね♡
コチュジャン+マヨネーズも美味しい~(*´▽`*)