レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(331品)
レシピID :289926
米ぬか活用＠おなかすっきり米ぬかクッキー
米ぬかを使った、ザクザクとしたクッキーです。（卵不使用）食物繊維たっぷりでダイエット中のおやつに♪
材料 （ 30枚くらい ）
小麦粉
1カップ
煎りぬか
1カップ
黒糖
大3
無塩バター
40ｇ
牛乳
40ｃｃ
塩
1つまみ
-
1
-
★基本のクッキー★ ボールに小麦粉、煎りぬか、黒糖を入れます。室温に戻したバターを細かく切って加えます。
-
2
-
指先ですりあわせるようにして、よくなじませます。そこに牛乳を加え、まとめていきます。ぽろぽろしていますが、ぎゅっと固めるようにするとまとまります。
-
3
-
ひとまとめにしたら、棒状にととのえ、ラップにくるんで、冷凍庫へ。しばらくおいておくと固まってきますので、包丁で切れるくらいまで、凍らせます。
-
4
-
オーブンの余熱を始めます。温度は180度にします。
-
5
-
ラップをはずし、5ミリ程度の厚さに切ります。天板にクッキングペーパーを敷き、その上に並べて20分程焼いて完成です。（基本のクッキー）
-
6
-
★アレンジその1★ もうちょっと甘みが欲しい時に♪基本のクッキーを焼くときに、生地の上にグラニュー糖をふってから焼きます。
-
7
-
★アレンジその2★ 白ゴマバージョンです♪基本のクッキーの生地にしろゴマを練り込んでから、焼きます。
-
8
-
★アレンジその3★ 白ゴマバージョンを甘くしました♪白ゴマクッキーを焼くときに、生地の上にグラニュー糖をふってから焼きます。
-
9
-
★アレンジその4★ ドライいちごバージョンです♪基本のクッキーの生地に刻んだドライいちごを練り込んでから、焼きます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
54件
(45人)
メリークリスマス♪レポありがとうございます。
作ってくださって感謝♪どうもありがとうございます。
進化してますねー^^*今回もとっても美味しそうです♪
そろそろ新米の季節ですね＾＾またどうぞ作ってくださいね♪
レシピ拝見しましたー＾＾ゴマがポイントですね！ありがとです♪
早々のリピ感激です♪美味しい素材があったら又教えてくださいね
その手がありましたか＾＾メープルの香りで美味しそうですね♪
香ばしくて美味しいですね＾＾どうもありがとうございます♪
3度目ありがとうございます＾＾またどうぞ作ってくださいね♪
アンパンマン可愛いです❤素敵なレポありがとうございます♪
2日連絡で作ってくださったのですね♫嬉しいレポ感激です。
お役に立てて嬉しいです。とっても美味しそう♫
このレシピの人気ランキング
- 2位
- 2位