離乳食中期・後期 レンジでクリームパスタ
ついんずmama
作り方
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1
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パスタは食べやすい長さに折る。（マカロニは加熱後に包丁できざむ。）
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2
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深さのある耐熱容器に入れてお湯を注ぎ、蓋をせずにパスタの表示の茹で時間分レンジで加熱。
蓋かラップをして蒸らす。
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3
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ブロッコリーと鮭を耐熱容器に入れて大さじ1くらいの水を注ぎ、ふんわりラップをしてレンジで1分加熱。
水気を切る。
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4
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ブロッコリーは包丁できざみ、鮭はフォークでほぐす。（骨がある場合は取り除く）
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5
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④に小麦粉を入れて混ぜ、ミルク（または牛乳か豆乳）を注いで混ぜる。
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6
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⑤をレンジで30秒加熱して一度取り出して混ぜ、またレンジで30秒～1分くらい加熱。
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7
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パスタのお湯を切り、⑥に混ぜて粉チーズを振りかける。
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コツ・ポイント
ミルクを混ぜる前に、小麦粉を一度材料と混ぜる事でダマになりにくくなります。
時間があれば粉チーズをかけた後、トースターで焼けばパスタグラタン風になります。
パスタは100均のレンジ用パスタ容器を使うと湯切りが楽です。
時間があれば粉チーズをかけた後、トースターで焼けばパスタグラタン風になります。
パスタは100均のレンジ用パスタ容器を使うと湯切りが楽です。
このレシピの生い立ち
9ヶ月になったばかりの双子にパスタを食べさせてあげたくて。
ノンオイルのホワイトソースでとろみをつけて食べやすくしました。
ノンオイルのホワイトソースでとろみをつけて食べやすくしました。
