超なめらか♡クリーミー♡チーズケーキ♪

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Description

とても滑らか♪
とてもクリーミー♪
簡単!ミキサーで
混ぜて焼くだけ♪
美味しいチーズケーキ♡
おもてなしにも(^^♪

材料 (パウンドケーキ型(紙型Lサイズ) (2本分))

(A)クリームチーズ(2cm角にカットする)
200g
(B)生クリーム(動物性)
200cc
2個
(B)グラニュー糖
100g
(C)レモン汁
大さじ1
(C)ラム酒
大さじ1
(C)バニラオイル(バニラエッセンスでもOK)
少々

作り方

  1. 1

    オーブンを
    180℃に予熱
    ボウルに(A)を入れ
    ラップをする
    電子レンジ600wで
    30秒加熱し
    柔らかくする


  2. 2

    ◎ミキサーに
    (B)を入れ撹拌する
    ◎(1)のチーズを
    3回に分けて入れ
    その都度撹拌する
    (C)も加えて
    撹拌する

  3. 3

    ◎紙型に流し入れ
    型ごとポンポンと
    10㎝高さから落とし
    空気を抜く
    ◎180℃のオーブンで
    40~50分焼く

  4. 4

    写真

    *表面が
    焦げる様なら
    途中で
    アルミホイルを
    かぶせる*
    ◎竹串を刺して
    何もついて
    こなければ
    出来上がり♪

  5. 5

    室温
    熱が取れたら
    型ごと
    保存袋に入れ
    冷蔵庫で冷やす
    ◎食べる直前に
    切り分け
    お皿に盛り付ける


  6. 6

    粉砂糖を茶こしで
    振るいかければ
    更に美味しそうに
    仕上がります♡

コツ・ポイント

◎ミキサーで
撹拌して作ることで
生地がきめ細かくなり
とても滑らかな
仕上がりになる!
◎手動で泡だて器を
使うものより
格段に舌触りの良さを
実感出来る!
◎容器も100均の
パウンドケーキ型の
型紙を使って
種を入れて焼くだけでOK!

このレシピの生い立ち

アイスクリームを
ミキサーで
撹拌して作った時
簡単に出来たので
混ぜて作る
チーズケーキも
「出来るかも!」
と思いやってみたら
思った以上に
美味しく出来たので
お手軽な方法で
便利が良いなぁと
思っています。
レシピID : 2899690 公開日 : 15/11/27 更新日 : 21/03/07

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