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白菜はザク切り、人参は短冊切り、しめじは石づきを切り、ほぐす。
大根をすりおろす。すりおろした汁は、絶対に捨てないでくださいね。
人参はシリコンスチーマーなどで柔らかくしておく。味がしみやすいです！
フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、人参、白菜の茎部分を加えて、少ししんなりしたら、葉の部分としめじを加える。
全体的にしんなりしたら、大根おろし、白だしを加える。混ざったら、更に醤油を加えて、 煮立てる。→完成！
美味しそう♪作って頂き、ありがとうございます(o'ω'o)
aichan0929
aichan0929
