バジルと青汁の生パスタ
レシピID:289999
この緑色は、、、青汁が原料です(゜o゜)野菜をゆでる手間いらずでヘルシー♪
材料 （ ４人分 ）
| 強力粉 | 300ｇ |
| 青汁 | 90ｃｃ |
| 水 | 20ｃｃ |
| 卵（Ｍ）ときほぐす | １個 |
| 塩 | 小さじ１ |
| オリーブ油 | 小さじ２ |
| バジル | |
| 10ｇ（生の葉っぱ） | |
| 片栗粉（打ち粉） | 適量 |
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1
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バジルはみじん切りにします。材料をすべてHBにセットし、うどん生地コースでこねてもらいます
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2
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＜HBを使わずに＞強力粉をボウルにふるい入れ、ほかの材料もすべて入れ、生地が手につかなくなるまで混ぜたら、打ち粉をふったまな板の上で５分くらいこねます
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3
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生地をひとつにまとめラップをして冷蔵庫で１時間休めます
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4
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生地を４等分して打ち粉を振るったまな板の上で薄く伸ばします（結構、力と時間がかかりました）
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5
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生地を折りたたんでお好みの大きさに切ります
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6
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カットした生地を広げて打ち粉（片栗粉）をまぶし、お湯で３～５分ゆでると完成です
コツ・ポイント
生地はゆでると少し膨らむので、薄く伸ばして、細めにカットしてください
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
きれいですね～♪ミートソースおいしそう(*^-^)
おいしそう(￫‿￩✿) 何ソースかなぁ？気になります♪
07/02/16
のびちゃんGOGO
初めてとは思えない仕上がりですね♪ありがとうございます!!
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/12
ほうれん草を買おうとスーパーに行くとひと束300円・・・。そうだ！毎日宅配してくれる青汁があるじゃないかと、青汁を使って作りました。初の自家製パスタはこしがあってとってもおいしかったです♪
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