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鶏とえのきのレンジ蒸し梅しそ風味

鶏とえのきのレンジ蒸し梅しそ風味の画像

Description

鶏肉をあっｓりと頂くことできます、鍋もフライパンも汚さず簡単に出来ます

材料 （１人分）

鶏胸肉
１００ｇ
えのきだけ
５０ｇ
キャベツ
５０ｇ
梅干し
１個
大葉
２枚
●しょうゆ
小さじ２
●みりん
小さじ１
●酒
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は５ミリ厚さにそぎ切り、えのきだけは石突きを落として長さを半分に切り、キャベツは食べ易い大きさにざく切りにする

  2. 2

    写真

    梅干しは種を除いて包丁で叩く

  3. 3

    写真

    耐熱容器にキャベツとえのきだけを敷き、その上に鶏肉を乗せ、その上に梅干しを乗せて●をかける

  4. 4

    写真

    ラップをかけてレンジ５００Ｗで３分３０秒～４分加熱する

  5. 5

    写真

    上からせん切りにした大葉を振りかけて出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉はジューシー感が残るぐらいの加熱がよいので、分量などを見ながら加熱時間を加減して下さい

このレシピの生い立ち

自分のレシピ「レンジで簡単！鶏肉の梅しそ酒蒸し」（ID=2117708）を進化させたつもりです。これをもっと簡単に、耐熱容器のまま食べられるようにしたいと思って作ったレシピです。
レシピID : 2900102 公開日 : 14/11/25 更新日 : 16/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2016年5月3日
写真
ナーちゃん
キャベツも大葉もなしですいません(^_^;)美味しかったです☆

レポ感謝、シンプルで良いですね、お口に合って良かった、有難う

2016年3月29日
写真
あっこ姉
春菊も加えてみました！あっさりヘルシーでグーでした^^

レポ感謝、あっさりヘルシーがお気に召して良かったお試し有難う

2015年4月2日
写真
KENERISA
ｷｬﾍﾞﾂの代わりに白菜で｡とてもおいしかったです！

レポ感謝、白菜でもけそうですね、お試し下さり嬉しい、有難う

2015年1月3日
写真
YUKIKI☆
このさっぱり感がお気に入り♪今年もレシピお世話になります^^

レポ感謝、いつもお世話になります、今年もよろしくお願いします

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