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油揚げで◎ミンチロール◎

レシピID :290074
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油揚げでクルクルと挽き肉を巻いてレンジでチン♪冷めても美味しい簡単おかず。お弁当にも、おつまみにも!(平成19年「大絶賛おかず」の本に掲載されました♪)

材料 ( 2人分 )

油揚げ 1枚
鶏ひき肉 150g
いんげん 2本
ねぎ 1/4本
★醤油 大さじ 1
★酒 大さじ 1
★すりおろし生姜 少々
★片栗粉 少々

1

油揚げは油抜きして、水気を絞って、長いほうの一辺を残して三辺を切り、1枚に開く。切った部分はみじん切りにする。

2

ネギはみじん切り。いんげんはレンジ(600W)で20~30秒加熱しておく。

3

ボールに鶏ひき肉、みじんぎりした油揚げ、ねぎ、★の調味量を全て入れて混ぜ合わせる。

4

写真

写真のように、ラップの上に油揚げを敷き③といんげんを乗せ、クルクルと巻いていく(いんげんは手前に)

5

写真

↑のようにキャンディ包みにして、レンジ(600W)で3分~3分30秒加熱する。

6

ラップをはずしたら、幅1.5cmくらいに切りお皿に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

加熱後はとても熱いので、やけどに気をつけてください。そのままでも、お好きなタレをつけてでも。中に入れるお野菜はアレンジ自在です♪冷凍できるのでお弁当にも便利。
【2009/5 ユニー5月配布のレシピカードになりました】
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

333件 (297人)

09/07/01

写真

レンチンで出来ちゃう手軽さがいいですね♡手の込んだ風な見栄えも♪

ももぴー

なんて美しいんでしょう~!素敵なつくれぽありがとう^^

09/06/28

写真

リピです。大きくて太巻きのようになりました。簡単美味しい!

めなよ

ジャンボサイズでありがとう^^リピ嬉しいな♪

09/06/27

写真

人参で☆ポン酢&おろしでいただきました♪お弁当にいいですよね^^

るーみ

オレンジ色が可愛いですね~♫どうもありがとう!

09/06/22

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レンジで簡単に出来るのがいいですね^^ポン酢でいただきました♪

ポットポット

綺麗にできてますね~♪ぽん酢でさっぱり美味しそう^^

09/06/18

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久しぶりに作ったけどやっぱりおいし~♪幸せ~^^。アリガトです。

メーさん

わお~こっちもありがとう♪豪華だね!

09/06/16

写真

アスパラで作りました。 母もおいしい!と大喜びです☆

hanamu

お母さんが喜んでくれて嬉しいです。ありがとう^^

09/06/16

写真

お肉いっぱいにしたらでっかくなっちゃっいました^^;簡単ウマッ!

ノリ★

でっかく作ってくれてありがとう(笑)綺麗に出来てますね~^^

09/06/16

写真

クック本見ました~。人参がちょっとずれた…(^^;)お弁当用に。

CITRIN*

本みてくれてありがとう♪お弁当に入れてくれて嬉しいな^^

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:06/10/13

以前、和食屋さんで似たようなお料理を食べた事があり、その時に作ったレシピ。久しぶりに作ってみて美味しかったのでアップしました。

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