【トリュフソース】きのこのクリームパスタ
作り方
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1
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)をいれてパスタを規定の時間ゆでます。
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2
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フライパンにオリーブオイルをしき、きのこを炒めて生クリームと粉チーズを入れてとろみがつくまで混ぜ合わせます。
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3
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火を止めてトリュフソースを加えて混ぜ合わせ、茹で上がったパスタを絡めます。
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4
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盛田 トリュフソース
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コツ・ポイント
パスタを茹でている間に、ソースの準備を♪
このレシピの生い立ち
クリーム・きのことの相性ぴったりのトリュフソースをつかって、クリームパスタをつくりました。