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常備菜、お弁当にも☆ピーマンの甘辛炒め

常備菜、お弁当にも☆ピーマンの甘辛炒めの画像

Description

常備菜として、またお弁当のおかずにぴったりです。ピーマン４個で写真の量ですので、大量消費にも！！

材料 （２人分）

ピーマン
４個
人参(小)
1/3本
サラダ油
小さじ1/2
砂糖
小さじ１
醤油
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンはへたを落とし、縦半分に切り中の種を取り除きます。

  2. 2

    写真

    ５㎜幅の千切りにします。

  3. 3

    写真

    にんじんもピーマンと同じ５㎜幅の千切りにします。

  4. 4

    写真

    フライパンを火にかけサラダ油を入れ、にんじん、ピーマンを炒めます。火が通ったら砂糖と醤油を入れよく絡めれば出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンは繊維に沿って縦に切るとシャキシャキした食感になり、美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

母がよくお弁当に入れてくれていたものです。
レシピID : 2901099 公開日 : 14/11/26 更新日 : 14/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (12人)
2017年10月15日
写真
みゆwaco
とても美味しかったです♥ご馳走さま(*´ω｀*)

豪華な食卓ですね！つくれぽ感謝です♡

2016年11月6日
写真
かぁちゅ
おいしかったのであっという間になくなっちゃいました(*^o^*)

カラフルで美味しそうですね！つくれぽ感謝です♡

2016年6月16日
写真
節約・ダイエット母
色鮮やかで、お弁当の一品にもなり、美味しかったです。

ホント彩がきれいで美味しそうですね！つくれぽ感謝です♡

2016年6月4日
写真
そあそら
美味しかったので次は倍量で作ります！

彩がきれいで美味しそう！ぜひまた作って下さいね！れぽ感謝♡

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ぴょんこな
常備菜、お弁当にも☆ピーマンの甘辛炒め
by ぴょんこな