とろろ味噌
ベビタカ
作り方
-
-
1
-
自然薯をすり下ろす。
-
-
-
2
-
液味噌とお湯を混ぜ合わせて味噌汁を作る。
-
-
-
3
-
すり下ろした自然薯に②を注ぎ、全体が完全に混ざるまですりこぎかお玉の後ろで混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
ご飯にかけて、完成です。
-
コツ・ポイント
味噌汁と自然薯をしっかりとまぜることです。味噌汁の濃さは好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
主人に教わったレシピ。いつもは味噌汁と多めにつくり、わざと余らせて混ぜていましたが、液みそがモニター当選したので、お手軽に作れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
