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ニラを3~4センチくらいに切る。
卵を溶いて塩コショウで味付けする。
フライパンに油をしいて、強火でキムチを炒める。
ニラを入れてしんなりしたらもやしを入れる。
全体に油が回ったら卵をまわし入れてさっくりと絡めて出来上がり。