大豆と生姜のぽかぽか煮♪の画像

Description

生姜たっぷり!大豆入りで体に優しい♡
冷え予防、常備菜、ごはんのお供として!

材料 (4~5人分)

生姜(千切り)
100g
1缶(110g)
砂糖
大1
醤油
大1
みりん
大2
1パック
ごま油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をしき、中火で生姜を炒めます。しんなりしたら大豆を加えます。

  2. 2

    写真

    調味料を入れ、汁気が飛ぶまで炒めます。
    熱を止め、鰹節を加えて軽く混ぜたら出来上がり♪

  3. 3

    生姜は大生姜を使っています。

コツ・ポイント

焦げないようにしっかり混ぜてください!
長期保存の場合は砂糖、醤油を増量してください。

このレシピの生い立ち

肩こり、冷え予防に生姜のおかずを色々作っていて、買い物に行きそびれたのであるもので作ってみました!
レシピID : 2901551 公開日 : 14/11/26 更新日 : 14/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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きっかママ
自家製茹で大豆で。生姜のピリ辛が効いてます!日が経つと生姜の味が馴染みさらに美味しくなりますね〜ご馳走さまでした♪
初れぽ
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クックWBGRTG☆
生姜の辛さが優しい。 辛いんだけどパクパクいける(๑•ㅂ•)و✧

ありがとうございます!作って頂いて感謝です!