鶏もも肉ときのこのマスタード焼きの画像

Description

皮を取り除いた鶏もも肉は実は低カロリー。そんな、もも肉を食物繊維やカリウムの豊富なきのことじゃが芋を合わせて焼きました。

材料 (1人分)

1/2個(50g)
4個(50g)
★にんにく(すりおろし)
少々(2g)
★塩
少々(0.5g)
★こしょう
少々(0.025g)
★酒
小さじ1(5g)
★粒マスタード
小さじ1(5g)
パセリ(みじん切り)
少々(1g)

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
    マッシュルームは4等分に切る。

  2. 2

    じゃがいもはラップをして電子レンジ(500w)で1分加熱し、ひっくり返して30秒加熱すし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鶏もも肉、じゃがいも、マッシュルームを★の材料と混ぜ合わせて耐熱容器に入れる。

  4. 4

    トースターで約25分こんがり焼いたら、パセリのみじん切りを振って出来上がり。

コツ・ポイント

鶏もも肉は室温に戻しておいた方が生焼けを防ぐことができます。

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
簡単なもも肉とマッシュルームのレシピを作りたかったので。
レシピID : 2901613 公開日 : 14/12/15 更新日 : 14/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Korokan
マスタードとガーリックが効いて病みつき笑 これで低カロは嬉しい!

病みつきとは嬉しいです♪ありがとうございます^^

初れぽ
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くりち~
皮はそのまま野菜も少し加えてみましたさっぱりおいしかったです!

お好きな具材を組み合わせて料理を楽しんでくださいね!