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＜ほっこり＞じゃが芋と肉団子の味噌煮

＜ほっこり＞じゃが芋と肉団子の味噌煮の画像

Description

最後のバターが決めて♪ほっこり煮物♪

材料 （2人分）

〇豚ミンチ
200ｇ
〇コーン(缶)
大2
〇生姜(チューブ)
4センチ
〇醤油
小1
〇片栗粉
大2
〇酒
小1
〇玉ねぎ（みじん切り）
1/4個
じゃが芋
中2個
椎茸（しめじOK）
4枚
葉っぱ野菜（彩り用）
少々
●粉末だしの素
小1
●砂糖
大1
液みそ
大2
バター
5ｇ

作り方

  1. 1

    〇を全部混ぜて肉団子を作る
    じゃが芋は皮を剥いてレンジ600W10分加熱しておく

  2. 2

    鍋に水200CCを入れ、沸いたら●を入れて煮込む
    ※弱火

  3. 3

    2に火が通ったら、じゃが芋・キノコ類・液みそを入れて煮込んで出来上がり！
    ※弱火

  4. 4

    葉っぱ類とバターを飾って盛り付ける♪

コツ・ポイント

☆じゃが芋は煮崩れるので弱火で♪
☆じゃが芋に載せたバターが溶けるので、食べる直前に盛り付けをお薦め！

このレシピの生い立ち

お味噌に合う野菜で煮物にしました♪
レシピID : 2901685 公開日 : 14/12/02 更新日 : 14/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年3月6日
初れぽ
写真
炊飯釜
絹揚げも追加。食べかけでパチリ。美味しかった。 少し煮すぎたかな

絹揚げ入ってボリューミーですね♪とっても美味しそう(^｡^)

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( )
☆あっさむ☆
＜ほっこり＞じゃが芋と肉団子の味噌煮
by ☆あっさむ☆