するめいかの韓国風和えの画像

Description

血圧を正常に保つと言われているタウリンを豊富に含むイカを生のまま、食べやすくピリ辛な味付けにしてみました。ご飯が進みます

材料 (1人分)

1/4本(25g)
約5cm(110g)
★醤油
小さじ1/2(3g)
★砂糖
小さじ1(3g)
★豆板醤
少々(1g)
★ゴマ油
小さじ1(4g)
少々(0.5g)

作り方

  1. 1

    長ネギ、長いもは千切りにする。

  2. 2

    ボールに★の材料を入れて混ぜ合わせ、するめいかの刺身、長ネギ、長いもを入れて、和えたらお皿に盛り、刻み海苔を添える。

コツ・ポイント

長いもは千切りのスライサーを使うと滑らかな口当たりの千切りが簡単に出来上がります。
和えるだけなので、とっても簡単です!

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
生のイカを使ったレシピを考えたかったので。
レシピID : 2901725 公開日 : 14/12/15 更新日 : 14/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ゆてぃんか
レシピに一目惚れ、食べて納得!美味しいです。山盛り食べたい…笑

ありがとうございます♡また是非作って下さいね♪

初れぽ
写真
クック6DU6D8☆
美味しかったです!長芋と烏賊の組み合わせは初めてで、新鮮でした♪

確かにこの組み合わせは珍しいですよね^^またお願いします♪