具沢山豚汁
Description
野菜と生姜をたっぷり入れた豚汁です。
冷えた身体もほっこり温まります♪
冷えた身体もほっこり温まります♪
材料
(約10人分)
320g
1/2本
1/3本
1/2本
1本
1/4個
1/2枚
7カップ
■
《下茹で用》
お湯
4カップ程
■
《味付け》
和風顆粒だし
大さじ1
酒
大さじ2
味噌
大さじ2
白味噌
大さじ2
すりおろし生姜
1片
塩
小さじ1/2〜1
作り方
コツ・ポイント
キャベツを下茹でして最後に加えることで程よい食感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
学園祭やイベントなどで見かける、大鍋で煮る豚汁を作りました。