グルメ・サワークラウト
作り方
コツ・ポイント
汁が煮詰まってきたら焦がさないように時々かき混ぜてください。好みによってリンゴ酢やワインの量を調整したり最後に加えたりします。
このレシピの生い立ち
ポットラック用に市販のサワークラウトとスモークソーセージの煮込みを作りにブラウンシュガーやレーズンを大量加え酸っぱさを抑えていましたがこれだとサワークラウトがなくても簡単に同じような味が出せます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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