蓮根とニラで☆スタミナきんぴら♪

蓮根を薄めにスライスして、さっと水にさらして水気をきっておく。

ニラを食べやすい長さにカットし、蓮根と一緒にごま油で炒める。

蓮根が透き通ってきたくらいで、調味料☆を加えて水気がなくなるまで炒める。