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もやしは水で洗い、しめじは石づきを落として手でばらし、玉ねぎはスライスする。
フライパンに油をひいて、豚こま切れ肉を塩、こしょうして焼き、焼き色がついたら玉ねぎ、もやし、しめじを炒める。
全体に火が入ったら、○を加え、煮立ったら、水溶き片栗粉を加えて全体にとろみがつくまで炒める。
丼にご飯を盛り、4のあんかけをかけ、青ねぎを散らし、温泉卵をのせたら出来上がりです。
お好みで七味唐辛子をかけても美味しく頂けます。
美味しく出来て良かったです。是非リピして下さいね(^^)
温玉からんで美味しいですよね〜^_^
美味しく出来て良かったです^_^盛り付けがきれいですね〜
山の下の小屋
山の下の小屋
